Bu yazımı Güneşli bir gün blogunun yazarı Evren Hanım’a ithaf ediyorum. Özellikle Kuyubaye başlıklıklı yazısıyla benim mutfakta çoğu zaman başıma gelenleri öyle komik bir dille yazmış ki, kendisini hiç tanımasam da, sanki en samimi lise arkadaşımı dinler gibi oldum.
Evet, ben de bir tarif uyguladım. Ama aynı ‘Kuyubaye’de yaşananlar gibi, ben de yorum katmadan edemedim! :) Malesef böyle bir huyum var. Ölçülü hiçbirşeyi yapamam, asla uyamam. Mutlaka kafama göre ekler veya azaltırım. Bu yüzden keklerim hep hüsranla sonuçlanır:) Eşim kek sevmediğini söylüyor ama misafirliğe gidince ikram edilen kekleri yerken çok da mutlu görünüyor !! :)
Neyse konumuza dönelim… Herşeyin evde yapılanı makbul mantığıyla (ve Trabzon’dan gelen epeyce kavrulmuş fındıkla!) evde nutella yapmak üzere internette tarifleri taradım. Kiminde süt kiminde margarin vardı, onları eledim çünkü süt olursa çabuk tüketilmesi gerekir, margarin ise bizde hiç kullanılmıyor zaten.
Sonunda aklıma yatan bir tarif buldum.
Uyguladığım tarif şu:
1 su bardağı kavrulmuş fındık
Yarım çorba kaşığı kakao
80 gr çikolata
Bir çimdik vanilya
2 kaşık fındık yağı
Yarım bardak PUDRA şekeriiiiiiii
Eveeet yorum katılacak ya, hemen TOZ şeker ve ZEYTİNYAĞI çıktı dolaptan!
Tarifte önce fındıklar robotta iyice çekiliyor, çikolata benmari usulü eritiliyor, ve tüm malzemeyle beraber robottaki fındığa eklenip tekrar çekiliyor.
Tüm bu işlemleri oğluşumla beraber yaptık. Sonuç da görünürde ve koklanırda süperdi! Ekmeğimize sürüp yemeye gelince dişlerimize kıtır kıtır gelen o toz şekerler herşeyi mahvetti! Neyseki zeytinyağı bir sorun yaratmadı! Tadı çok güzel, aynı nutella. Oğlum da sevdi sanki. Sadece fındıklar ağza geliyor tabi krema kadar pürüzsüz değil, hele bizim tozşekerli versiyondan dolayı hiç değil! Ama pudra şekerle yapılırsa mükemmel olur, zaten yapımı çok da basit.
Tavsiye ederim ama sakın yorum katmayın, pudra şekerden şaşmayın :) Son yorumumu sabah tüm karışımı benmari usulü eritmeye çalışarak katacağım, belki şekerler erir?! :)
Mom Play Everyday 
:)))) Geçenlerde ben de çikolatalı toplar yapmak için benzer bir krışım yapmıştım. Ama bir türlü karışımı top top haline getiremedim…gelmedi…Peri’nin karışımı görünce yaptığı yorum beni dağıttı zaten: “aaaa anne baaaak, kaka gibi oymuuuuş”.
Şekerler erimese de fındıklarla beraber arada kaynar bence. Tadı güzelse problem yok. Acaba hiç şeker koymasaydın nasıl olurdu? Zaten çikolata tatlı değil mi? Al bakalım tarife bir yorum da benden:))))
Ay allaam :))) hakkaten şeker fazlalıkmış şimdi bir uyanış yaşadım! En doğru yorum seninki oldu. Orjinal tarifi veren kişiye de haber etsek de hatasını düzeltse mi zavallıcık?:)
evet bence kesin haber verelim. insanları yalan yanlış tariflerle yanıltmasınlar böyle cık cık cık:)))
Bak Peri nasıl da benim yorumumu çaaallmııış!!! Benim sırf o söylediği isimde özel bir tatlım bile var. Geliştirmek zorunda kaldım. Sürekli olmamış kekler elimde patlıyordu, ben de ezip süt ve erimiş çikolata katıp elimde top top yapıp hindistancevizine buluyorum. Evlerine giderken kek götürmek amaçlı yola çıktığım ama sonuçta elimde bir tabak topçukla gittiğim tüm arkadaşlarım tarif istediler de bugüne kadar vermemiştim. Umarım okumazlar:))